A doua ediţie a Festivalului va avea loc în week-end, la porţile Cetăţii Făgăraş. Organizatorii pregătesc pentru vizitatori mâncare gustoasă, spectacole şi expoziţii cu vânzare. Păstrăvul va fi din nou în centrul atenţiei, dar îşi vor găsi loc şi alte produse specifice Ţării Făgăraşului: cartoful şi ceapa.
Festivalul îşi deschide porţile sâmbătă, 10 octombrie 2015. La miezul zilei va avea loc un concurs gastronomic inedit. Elevii bucătari de la Liceul „Dr. I. Şenchea” se vor întrece în pregătirea diferitelor mâncăruri, sub supravegherea unui chef A.C.E.E.A. sau Guerilla Cooking.
Apoi, îşi vor demonstra îndemânarea la gătit echipe din Jandarmeria Făgăraş, Poliţia Municipală sau de la Pompieri.
Ziua va fi condimentată cu parada portului popular (de la Casa Municipală de Cultură la scenă) şi cu program folcloric.
„Am ales Cetatea Făgăraş ca locaţie pentru a doua ediţie a festivalului în primul rând pentru că pe steagul care reprezintă Municipiul Făgăraş există doi peşti. Noi suntem siguri că cei doi peşti sunt păstrăvi”, a declarat Adrian Neag, consultantul de proiect.
Duminică, 11 octombrie, de la ora 10, va începe concursul de pescuit pentru copii cu vârsta de până în 14 ani. Organizată în colaborare cu Clubul de Pescuit Sportiv din Codlea, competiția se va desfășura pe lacul din jurul Cetății Făgăraș.
De la ora 14, Echipa națională de gastronomie a României va prezenta un spectacol gastronomic.
Trupele „Tinty Party”, „Hänsel şi Gretel” dar şi artişti de muzică pop-rock sau dance din Ţara Făgăraşului vor întreţine atmosfera de-a lungul zilei.
Festivalul Păstrăvului Făgărăşean îl aduce la Cetate şi pe Chef Manolis Stratos, membru al Asociației Naționale a Bucătarilor din Grecia, care va face o demonstraţie gastronomică grecească.
Seara va continua tot în stil grecesc deoarece, de la ora 19, pe scenă vor urca Ionuț Galani și trupa de dansuri grecești Asteria.
De-a lungul celor două zile de festival, meşteri populari din toată ţara îşi vor prezenta produsele iar copiii vor putea face sculpturi în cartofi sau forme din baloane în cortul special amenajat pentru ei.
Festivalul Păstrăvului Făgărăşean este organizat de Fundaţia Culturală Negru Vodă şi finanţat de Guvernul României şi Uniunea Europeană.
Prima ediţie a Festivalului a avut loc în luna mai 2015 în Complexul turistic Sâmbăta de Sus (galerie foto, aici)
